VERRINES APERITIVES

Ingrédients:

  • 100g de betterave cuite
  • 100g de saumon fumé
  • 80g de philiadelphia
  • 1 avocat
  • 2cs de jus de citron
  • 1cs de thym
  • 1cs d’ail en poudre
  • une pincée de sel

Marche à suivre:

  1. Mixer la betterave, puis la mélanger avec l’ail en poudre et le poivre
  2. Mettre la préparation au fond des verres
  3. Déposer par dessus le phildadelphia
  4. Couper des cercles dans le saumon et en déposer une couche par dessus, avec un peit peu de jus de citron
  5. Ecraser l’avocat avec le dos d’une cuillère et en mettre sur le saumon
  6. Former le dernier étage des verrines avec le saumon et le jus de citron restant
  7. Saupoudrer de thym