YAOURT CAKE CITRON-MIEL

Ingrédients:

  • 350g de yaourt léger nature
  • 180g de farine d’avoine
  • 50g d’édulcorant
  • 25g de miel
  • 4 oeufs
  • 4cs de jus de citron
  • 4cs de zestes de citron jaunes
  • 1/2 sachet de levure

Marche à suivre:

  1. Préchauffer le four à 180 degrés
  2. Dans un saladier, mélanger les yaourts avec les oeufs et le jus de citron
  3. Ajouter les zestes de citron, l’édulcorant, puis la farine tamisée et remuer activement quelques minutes
  4. Ajouter la levure, puis verser la préparation dans un moule légèrement huilé et enfourner 30min environ
  5. Laisser refroidir puis démouler et couper des parts
  6. Verser des trainées de miel sur chaque part